Hogsalt (Au Cheval NYC, Monkey Bar, 4 Charles Prime Rib) is seeking a dedicated and experienced Front of House Manager ($70,000-$80,000/year Bonus Structure) to join our team!

Hogsalt is not your typical restaurant group. Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams. Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun. Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics. No matter which of our 20 restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people — our guests and ourselves — happy.

We offer a full suite of benefits and perks, including medical, dental, vision, life, a 401(k), commuter benefits, dining rewards, and Paid Time Off!

Our ideal candidate thrives in a fast-paced, dynamic environment with a passion for all things food and beverage. Has an ability to positively lead others while multi-tasking and prioritizing workloads. Must believe in quality by consistently upholding defined standards over time. Able to provide guidance and support for employees, is involved in the day-to-day operations of the Back of House, and collaborates and communicates with Front of House team to create genuine guest experiences.

Experience and Qualifications:

• Restaurant Management experience is a plus.
• Open availability including weekends and holidays.
• Flexibility and willingness to adapt to ongoing changes.
• Able to inspire, motivate, and develop employees.
• Proven track record in building high-performing teams.
• Professional and confident verbal and written communication with guests, employees and ownership.

Duties & Responsibilities:

• Dedication to quality and commitment to seeing issues through to their resolution.
• Ensure policies and procedures are followed, such as hiring, progressive discipline and wage increases.
• Maintain and progress all areas of service in your store.
• Maintain relationships with regular guests and assist with their needs.
• Manage up to 5 shifts a week; a mix of opening and closing shifts will be expected.
• Participate in employee 6-month reviews.
• Possess the ability to fill into any FOH hourly position.
• Provide a positive and energetic demeanor to each service.
• Responsible for maintaining Front of House supplies.
• Schedule subject to modification or approval by the FOH Operating Partner and Executive Service and Operations Director.
• Train and mentor your Lead Employees.
• Work with BOH and other leadership to run an efficient, cohesive store.

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Your time is valuable!

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We look forward to meeting you!

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Hogsalt está buscando un Gerente de Tienda experimentado y dedicado ($70,000-$80,000 Estructura de Bonificación) para unirse a nuestro equipo! 

Hogsalt no es el típico grupo de restaurante. Los huéspedes nos conocen por los espacios de transporte y la comida suntuosa, pero lo que más nos enorgullece es la generosidad que brindamos a nuestros equipos. Nuestro equipo de servicio reinventa la hospitalidad con energía y sentido de la diversión. Nuestro equipo culinario elabora platos clásicos de manera tan experta que recordará por qué se convirtieron en clásicos. No importa cuál de nuestros más de 20 restaurantes visite, verá que somos una organización que hace felices a las personas, a nuestros huéspedes ya nosotros mismos.

Ofrecemos un conjunto completo de beneficios y ventajas, que incluyen beneficios médicos, dentales, oftalmológicos, de vida, 401(k), beneficios de viajero, recompensas de cenar y Tiempo Libre Pagado!

Nuestro candidato ideal prospera en un entorno dinámico y acelerado con una pasión por todos los alimentos y bebidas. Tiene la capacidad de liderar positivamente a otros mientras realiza múltiples tareas y prioriza las cargas de trabajo. Debe creer en la calidad manteniendo constantemente los estándares definidos a lo largo del tiempo. Capaz de brindar orientación y apoyo a los empleados, participa en las operaciones diarias de Back of House y colabora y se comunica con el equipo de Front of House para crear experiencias genuinas para los huéspedes. 

Experiencia y Calificaciones: 

• La experiencia en administración de restaurantes es una ventaja. 
• Disponibilidad abierta incluidos fines de semana y festivos. 
• Flexibilidad y disposición para adaptarse a los cambios continuos. 
• Capaz de inspirar, motivar y desarrollar a los empleados. 
• Historial comprobado en la construcción de equipos de alto rendimiento. 
• Comunicación verbal y escrita profesional y segura con huéspedes, empleados y propietarios. 

Deberes y Responsabilidades: 

• Dedicación a la calidad y compromiso de ver los problemas hasta su resolución. 
• Asegúrese de que se sigan las políticas y los procedimientos, como la contratación, la disciplina progresiva y los aumentos salariales. 
• Mantenga y progrese todas las áreas de servicio en su tienda. 
• Mantener relaciones con los huéspedes habituales y ayudarlos con sus necesidades. 
• Gestione hasta 5 turnos a la semana; se esperará una combinación de turnos de apertura y cierre. 
• Participar en las revisiones de los empleados cada 6 meses. 
• Poseer la capacidad de ocupar cualquier puesto de FOH por hora. 
• Proporcione un comportamiento positivo y enérgico a cada servicio. 
• Responsable de mantener los suministros del frente de la casa. 
• Horario sujeto a modificación o aprobación por parte del Socio Operador FOH y Director Ejecutivo de Servicios y Operaciones. 
• Entrene y guíe a sus empleados líderes. 
• Trabaje con BOH y otros líderes para administrar una tienda eficiente y cohesiva.

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