API Restauration cre en 1956 estaujourdhui le 4me acteur de la restauration collective enFrance.

Avec ses10 000 salaris notre groupe est en constantdveloppement.

Notre deviseConstruisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsleavec Passion !

Surnotre primtre des Grandes Cuisines nous recherchonsnotre Charg de Mission (H / F) : vousavez un rle central de coordination entre les clients les quipes etvotre hirarchie.

Anim par le sens du service voustes au contact quotidien de lquipe que ce soit pour transmettre lesinformations entre les services de lexploitation ou avec lesservices supports du groupe.

Dot dun trs bonrelationnel vous vhiculez limage de lentreprise chaque jour auprsde nos clients en utilisant les outils de communication(tlphonemail).

Vos missions :

Suivi techniqueadministratif et financier :

• Support E.market pour les Grandes Cuisines : accompagnement et intgration desfournisseurs locaux dans loutil mise jour des tarifs produitslocaux gestion des catalogues spcifique chaquesegment...
• Suivi des achats : suivi de lamassification analyse des achats au global ou par cuisine enfonction des besoins cration de tableaux de suivi ceteffet
• Organisation de tests culinaires avec lescuisines en fonction des besoins / attentes dans nos menus et / ou duservice achat
• Ma cantine : Cration des outilsde reporting ncessaire la campagneannuelle
• Appel doffre : chiffrage demenus....
• Menu App : travail sur la ralisation / cration / saisie des menus desGrandes Cuisines sur lensemble dessegmentsdactivit

Activits ausein du Groupe :

• Participeraux Synergies Api Restauration peut tre associ des groupes detravail ou des runions sur des thmesprcis
• Suivre des runions de Direction(achatsDirection des CC...)
• Etre prsent.e aux runionsinternes

Nousrecherchons :

Expriment enrestauration collective : production (10 000 repas / jour) / gestion / organisation de cuisine centrale profil minimum Responsable decuisine centrale Charg de clientle ou Chef de secteurindispensable.

Savoir :

• couterrestituer et retranscrire
• sorganiserindividuellement
• treautonome
• communiquer etfaire preuve depdagogie
• structurer sesanalyses
• prendre du recul pour ne pas foncertte baisse
• prendre la parole en public avecaisance et animation de runion
• grer lesurgences

Avoir :

• unegrande tnacit
• une capacit argumenter ngocieravec les oprationnels
• la capacit de planifieret structurer les dossiers de court / moyen / longterme
• autorit naturelle
• uneaisance certaineavec les outils informatiques (google sheet enparticulier) et logiciels internes tel que E. Market / E.

Marketrgion / Menu App / Looker (data)studio

Nousvous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Tempscomplet
• Du lundi au vendrediinclus
• Tltravail dplacements rguliers sur leterritoire national (environ 6 nuitsdhtel / mois)
• Poste pourvoir compter du moisdejuin2024

Vosavantages :

• Salaireannuel brut compris entre 30K et 34K
• 13memois
• Statut Agent deMatrise
• Participation auxbnfices
• ComitdEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Restaurationsur place (avantage ennature)

Apiest une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Last updated : 2024-04-24