Asistente de Producción - Planta de Alimentos

¡Impulsa tu carrera con Prime Meats!

En Prime Meats no solo ofrecemos empleo, sino que ofrecemos la oportunidad de crecer con una empresa líder en la industria de proteínas. Si buscas estabilidad, desarrollo profesional y un equipo que valore tu trabajo, ¡queremos conocerte!

¡Forma parte de un equipo sólido, en crecimiento y con oportunidades reales de desarrollo profesional!

Horario: lunes-viernes 8 am-5 pm

Lo que ofrecemos:

• Salario competitivo según experiencia
• Seguro médico, dental y de visión
• 10 días de PTO pagados al año
• Bono por referidos de hasta $300
• Capacitación pagada
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
• Precios especiales para empleados en productos Prime Meats

Responsabilidades:

• Administrar, revisar y cerrar Work Orders de producción, validando rendimientos, cantidades producidas, consumo de materia prima, merma, reprocesos y producto terminado para garantizar la integridad de la información operativa.

• Dar seguimiento diario a las órdenes de producción de áreas de proceso, empaque, corte, molienda, marinado y otras operaciones de transformación de proteínas, asegurando que las transacciones reflejen correctamente lo ocurrido en planta.

• Validar movimientos de inventario relacionados con materias primas cárnicas, ingredientes, materiales de empaque, producto en proceso, producto terminado, desperdicios, decomisos, reprocesos y devoluciones.

• Investigar diferencias entre los inventarios físicos y los registros del sistema, identificando causas relacionadas con producción, almacenamiento, rendimientos, capturas incorrectas o movimientos no registrados.

• Coordinar con supervisores, jefes de producción, almacén y control de inventarios la corrección de discrepancias operativas y transaccionales.

• Monitorear indicadores de rendimiento productivo, incluyendo yields, merma, desperdicio, retrabajos y utilización de materia prima, identificando desviaciones y oportunidades de mejora.

• Mantener la trazabilidad de los productos durante todo el proceso productivo, verificando la correcta identificación de lotes, fechas, movimientos internos y transferencias entre áreas.

• Revisar y validar diariamente las transacciones realizadas en sistema de producción para asegurar la exactitud de la información utilizada para inventarios, costos y reportes operativos.

• Apoyar los procesos de cierre diario, semanal y mensual de producción e inventarios, asegurando que todas las órdenes y movimientos estén correctamente registrados antes de los cierres.

• Participar en inventarios físicos, conteos cíclicos y conciliaciones, colaborando con las áreas de Producción, Almacén y Finanzas para garantizar la exactitud de los inventarios.

• Elaborar reportes de producción, inventarios, productividad, rendimientos, desperdicios y utilización de recursos para apoyar la toma de decisiones del Plant Manager y del equipo de liderazgo de planta.

Requisitos:

• Experiencia administrativa, Excel intermedio (filtros, tablas dinámicas y análisis básico).
• Capacidad analítica y orientación a la precisión/detalle.
• Experiencia en entornos de manufactura/producción (preferible).
• Capacidad para trabajar tanto en oficina como en planta (temperaturas bajas).
• Bilingüe español/inglés (preferido).