Chef de Partie en Restaurant d'Entreprise H/F

Les missions du poste

Société à taille humaine, les Expériences de Taillevent est filiale prestige à 50% MRS et à 50% la Maison Taillevent des frères Gardinier.

Fondée sur des valeurs d'une cuisine gastronomique, innovante à base de produits frais, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive sur le segment des tables de direction répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés prestigieuses.

Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des mets réalisés sur place dans un esprit écoresponsable où les plats sont sublimés par des accords mets et vins d'exception.

- Nous cultivons l'esprit de l'excellence, de la performance et de la souplesse autour de la convivialité.
- Nous portons également des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre".
- Nous attachons une importance particulière à faire vivre « une expérience client » mémorable à nos invités ainsi qu'à nos collaborateurs.




Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses.

Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons notre futur Chef de partie self de luxe H/F, du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30. (environ 50 couverts)

Vos missions :
- Assurer la production culinaire (entrées, plats ou desserts) avec exigence et créativité
- Encadrer et accompagner l'équipe en cuisine
- Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité (HACCP)
- Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel
- Contribuer à une expérience client irréprochable

Le profil recherché

Formation en école hôtelièreExpérience confirmée (5 ans minimum) sur un poste similaireRigueur, organisation, discrétion et ponctualitéEsprit d'équipe et excellent relationnelÀ l'aise avec les outils bureautiqueVotre parcours en hôtellerie-restauration vous a permis d'acquérir les codes du luxe et le savoir-faire de nos métiers de service ? Alors ce poste est fait pour vous !

Bienvenue chez MRS GROUPE

Société à taille humaine, les Expériences de Taillevent est filiale prestige à 50% MRS et à 50% la Maison Taillevent des frères Gardinier. Fondée sur des valeurs d'une cuisine gastronomique, innovante à base de produits frais, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive sur le segment des tables de direction répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés prestigieuses. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des mets réalisés sur place dans un esprit écoresponsable où les plats sont sublimés par des accords mets et vins d'exception. Nous cultivons l'esprit de l'excellence, de la performance et de la souplesse autour de la convivialité.Nous portons également des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous attachons une importance particulière à faire vivre « une expérience client » mémorable à nos invités ainsi qu'à nos collaborateurs.

Mais aussi...

Nos engagements :- CDI- 39 heures hebdomadaire.- Statut : EMPLOYE- Horaire continu du lundi au vendredi- Repos week-end et jours fériés.Nos avantages :- Mutuelle.- Prévoyance.- Prise en charge du transport en commun à 50%- Restaurant d'entreprise.

Salary : $2,300 - $2,500