What are the responsibilities and job description for the Zelfstandig Werkend Kok - Papa's Beach House position at Clay Hospitality?
Mee op avontuur met Papa’s Beach House? Je passie voor koken verder willen ontwikkelen? Kijk dan niet verder! We maken graag kennis met je!
Als zelfstandig werkend kok bij Papa's Beach House in Hoofddorp ga je mee met ons op avontuur! Je hebt je een belangrijke rol in de keuken waarbij je onze gasten mee de wereld helpt ontdekken en herinneringen te maken. Je helpt bij de voorbereiding (mise en place), het opmaken van gerechten aan de koude of warme kant en je draait mee met lunch, diner en evenementen. Jij bent de team-player die wij zoeken!
PAPA’S BEACH HOUSE
Papa’s Beach House is onderdeel van Papa's Houses en is een bewezen concept sinds 1989. Papa's Beach House heeft haar locatie in het Haarlemmermeerse Bos in Hoofddorp aan een prachtig meer. Bij ons draait het om reizen, ontdekken en herinneringen maken die je nooit zult vergeten. Dit vind je terug in ons interieur, ons team en ons inspirerende menu. Papa’s Loft House is onze 2e locatie in Amsterdam gelegen in het Gelderlandplein met een groene rooftop. Beide locaties heeft verschillende mogelijkheden voor het organiseren van besloten evenementen, zakelijke borrels en bruiloften.
A DAY IN THE LIFE…
10:00: Rustig wakker worden en een lekker ontbijtje maken
11:00: Onderweg naar een drukke dag in de keuken.🔪 Maar, eerst.. een kopje koffie waarbij je van de chef hoort wat er vandaag op de planning staat.
11:30: Mise-en-place-tijd: wassen, snijden, voorbraden en saus maken. 🍽️
12:00: We gaan de lunch meegeven, alle borden gaan door jou prachtig mee.
15:00: Na een drukke lunch, zet je alles klaar voor het diner. Daar moet ook nog wat voor worden voorbereid, jij zorgt dat jouw kant helemaal klaar staat.
16:00: Jij zorgt ervoor dat je collega’s ook heerlijk te eten krijgen!
17:30: De eerste diner gasten arriveren, dat wordt gas geven! 💪🏽
19:30: Het is volle bak! 🧀 🐟 🧂Gelukkig vind je rennen en vliegen heerlijk.
22:30: Een welverdiend drankje met de hele crew! 🍺
What's in it for you?
Salaris op basis van skills en ervaring (indeling conform functieschaal V van de horeca cao) met ruimte voor groei.
Je bent bij Papa’s Beach House geen nummer, je bent uniek en mag jezelf blijven.
Afwisseling in werk om zowel met evenementen als de a la carte een positieve bijdrage mogen leveren.
Elk jaar weer een geweldig personeelsfeest!
Onderdeel van een groeiend hospitality bedrijf met unieke locaties en concepten.
Reiskostenvergoeding conform staffel, à 23 cent per kilometer vanaf 7.5 km enkele reis met een maximum van € 205.83 per maand.
Medewerkerskorting binnen Papa’s Beach House, Papa’s Loft House & Element Amsterdam Hotel.
Gratis personeelsmaaltijden tijdens jouw dienst.
Pensioenregeling via PH&C.
Salary : $206