Bliv ernæringsassistentelev eller gastronomelev (smørrebrød og catering) hos Forsvarets Kantiner i Herning

Har du lyst til at lære at lave mad, der gør en forskel?

Vi søger en gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering til vores kantineteam på Helseholmen. Her får du en hverdag i et større køkken, hvor vi laver mad fra bunden med fokus på smag, bæredygtighed og kvalitet. Du bliver en del af et fællesskab, hvor vi hjælper hinanden og skaber gode oplevelser for vores gæster.

Om os

Etablissement- og Terrænkommandoen står for Forsvarets bygninger, arealer og kantiner. I Forsvarets Kantiner driver vi 56 kantiner på landsplan, hvor vi hver dag arbejder med grønne og bæredygtige måltider, hjemmelavet mad og friske råvarer.

Vi skaber en varieret buffet, der både smager godt og ser indbydende ud. Hos os er mad ikke bare mad – det er en oplevelse, der giver energi til en vigtig samfundsopgave.

Om stillingen

Du får en alsidig hverdag, hvor du lærer at arbejde i et større køkken og håndtere alt fra varme retter til salatbuffet og hjemmebagt brød.

Vi arbejder tæt sammen, så vi skaber en god hverdag for både gæster og kollegaer.

Om dig

• Du kan enten have grundforløbet eller starte i ny mesterlære
• Du er nysgerrig på madlavning og klar til at lære
• Du trives med at arbejde sammen med andre i et køkken, hvor kvalitet og ansvar er i fokus
• Du møder op med et åbent sind og har lyst til at bidrage til fællesskabet

Vi tror på, at alle kan lære og udvikle sig – og vi glæder os til at byde dig velkommen i vores team!

Ansættelsesvilkår

Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Ansøgningsfristen er den 1. juni 2025. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede nu,

Stillingen er med tiltrædelse 1. august 2025 eller hurtigst muligt derefter.

Er du nysgerrig?

Hvis du vil vide mere om elevstillingen, er du meget velkommen til at kontakte køkkenchef Gert Larsen på 2650 0811.

Har du spørgsmål til løn og vilkår kan du kontakte HR-medarbejder Mathias Fonskov på 7281 9121.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

Om Etablissement- og Terrænkommandoen

Etablissement- og Terrænkommandoen støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.

Etablissement- og Terrænkommandoen har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og viden fællesskaber.