Cozinheiro de 2ª (M/F)

UNIDADE CENTRAL DE PRODUÇÃO - MODIVAS

Principais Responsabilidades:

• Análise e Interpretação de Fichas Técnicas;
• Responsabilidade pela confeção e preparação de alimentos para clientes (catering, lojas e outros);
• Integrar novos colaboradores ou colaboradores pontuais nas tarefas específicas da secção afeta;
• Apoiar na coordenação e organização de todos os serviços e secções afetos à produção de refeições;
• Assegurar os processos de higienização implementados;
• Apoiar na supervisão e liderança de todos os elementos afetos ao processo produtivo da Unidade: receção, preparação, ordens de fabrico, cozinha fria, bloco quente, pastelaria, embalamento, expedição e serviço de limpeza/copa;
• Reportar à Equipa de Direção da Unidade anomalias na cozinha.

Perfil / Requisitos:

• Formação profissional ou experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
• Capacidade de coordenação e liderança de equipas;
• Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
• Conhecimentos de HACCP.
• Dinâmico/a e organizado/a;
• Sentido de responsabilidade;

O que te oferecemos:

• Integração numa equipa dinâmica disposta a ensinar-te tudo que precisas saber;
• Contrato efetivo;
• Acesso a um conjunto de benefícios exclusivos para Colaboradores Ibersol;
• Oportunidade de crescimento e progressão de carreira.

Se queres trabalhar num ambiente dinâmico, vem fazer parte da nossa equipa!

Nota: A Unidade Central de Produção de Modivas, dispõe de Estação de metro a 50 metros.