Berichtet an: Geschäftsführer (GM)
Unternehmensprofil
Répertoire Culinaire wurde im Jahr 2000 in London gegründet und ist ein französisches Vertriebsunternehmen, das Teil einer familiengeführten Unternehmensgruppe ist, die seit 1866 hochwertige Charcuterie, Foie Gras und Feinkostprodukte herstellt. Répertoire Culinaire („RCL“) ist auf den Import und Vertrieb hochwertiger Lebensmittelprodukte weltweit spezialisiert. Wir betreiben eine Gruppe von 15 Unternehmen in 13 Ländern auf 4 Kontinenten, darunter das Vereinigte Königreich, Italien, Frankreich, Deutschland, die VAE, Hongkong, Macau, Vietnam, Thailand, Kambodscha, Malaysia, Singapur und Australien. Unsere Kunden sind Restaurants, Hotels, Einzelhandelsketten, Feinkostläden, Food Halls und Premium-Caterer.
Stellenbeschreibung
In dieser Position verbringen Sie den Großteil Ihrer Zeit im Außendienst, um den Umsatz und die Gewinnspanne durch den Ausbau des Kundenstamms sowie die Pflege bestehender Kundenbeziehungen zu steigern. Sie sind verantwortlich für die Umwandlung von Interessenten in treue Kunden durch gezielte Produktproben, Preisgestaltung und Präsentationen und arbeiten dabei eng mit den internen Teams zusammen. Außerdem unterstützen Sie den Geschäftsführer, betreuen Kundenanfragen, bearbeiten Bestellungen, bewerben neue Produkte und sorgen für eine reibungslose Kommunikation zwischen den Abteilungen, um exzellenten Service und genaue Berichterstattung sicherzustellen.
Hauptaufgaben
- Identifizierung, Entwicklung und Pflege starker Beziehungen zu hochwertigen Kunden im Premium-Foodservice-Sektor, einschließlich 5-Sterne-Hotels, Fine-Dining-Restaurants und Gourmet-Betrieben
- Aktive Akquise neuer Geschäftsmöglichkeiten durch Kaltakquise, Networking und Kundenbesuche, um den Kundenstamm auszubauen und das Umsatzwachstum im Premium-Foodservice-Sektor voranzutreiben.
- Gewinnung neuer Geschäftsmöglichkeiten bei gleichzeitiger Pflege und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen
- Kompetente und begeisterte Präsentation des hochwertigen Produktportfolios des Unternehmens
- Beobachtung von Markttrends, Aktivitäten der Wettbewerber und Entwicklungen in der Branche zur Sicherstellung eines Wettbewerbsvorteils
- Enge Zusammenarbeit mit den internen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Kundenservice
- Vorbereitung und Präsentation von wöchentlichen Berichten auf Basis von Verkaufszahlen, Prognosen und Leistungsanalysen an den Geschäftsführer
- Aktive Beteiligung an der Erweiterung des bestehenden Produktportfolios und Entwicklung maßgeschneiderter Angebote
Kandidatenprofil
- Erfahren in der Durchführung einer hohen Anzahl von Außendienstaktivitäten, einschließlich persönlicher Treffen und direkter Interaktionen, um neues Geschäft zu generieren und den Kundenstamm auszubauen.
- Ein bestehendes Netzwerk in der Premium-Foodservice-Branche ist von Vorteil
- Nachgewiesene Erfahrung im Bereich Business Development und Vertrieb
- Leidenschaft für Lebensmittel und Kenntnisse aktueller kulinarischer Trends sind ein großes Plus
- Ausgezeichnete Kommunikations-, Verhandlungs- und Beziehungsmanagementfähigkeiten
- Fließende Englischkenntnisse (erwünscht), Französischkenntnisse von Vorteil
- Selbstständige Arbeitsweise, Eigeninitiative und Zielorientierung in einem dynamischen Umfeld
- Sie sind eine überzeugende Persönlichkeit mit ausgeprägten zwischenmenschlichen Fähigkeiten, Neugier, Offenheit und hohem Engagement
- Sicheres Auftreten bei telefonischer und persönlicher Akquise mit Überzeugungskraft und Hartnäckigkeit
- Wunsch, in einem anspruchsvollen Umfeld mit hochkarätigen Ansprechpartnern wie Hotelmanagern, Einkaufsleitern, Küchenchefs und Restaurantleitern zu wachsen
- Fähigkeit, Geschäftsmöglichkeiten zu erkennen und aktiv zu nutzen
- Wenn Sie eine engagierte und ambitionierte Persönlichkeit sind und im Premium-Lebensmittelsektor etwas bewegen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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