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Descripción del Trabajo

Título: MESERO

Responde a: CAPITAN DE MESEROS

Resumen de Posición:

Proveer un servicio amigable y efectivo que cree una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros invitados. El objetivo primordial de cada uno de nuestros meseros es brindarles a nuestros clientes una velada maravillosa, de forma que quieran volver una y otra vez.

Deberes y Responsabilidades:

• Recibir y dar la bienvenida a los invitados. Lograr que todos nuestros invitados se sientan cómodos y dejarles saber que usted está allí para atenderlos personalmente.

• Informar a los invitados sobre los platos especiales y cambios en el menú.

• Hacer recomendaciones que realmente piense que sus invitados disfrutarán.

• Responder preguntas sobre nuestra comida, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante.

• Tomar las órdenes de bebida y comida de los invitados, ingresar las órdenes en nuestro sistema de punto de venta que a su vez envía las órdenes a la cocina y al bar.

• Entregar la comida y las bebidas de la cocina y el bar a los invitados sin demoras.

• Realizar tareas accesorias al comienzo y al final de cada turno, de la forma requerida en las asignaciones de la estación de servicio.

• Mantener las áreas de servicio limpias.

• Monitorear y observar la experiencia gastronómica de los invitados. Asegurarse que los invitados estén satisfechos con la comida y el servicio. Responder prontamente y en forma cortés a cualquier pedido.

• Preparar la factura final, presentar la cuenta al invitado, aceptar el pago, procesar los cargos a la tarjeta de crédito o conseguir cambio (si corresponde).

• Estar preparado y dispuesto a asistir a sus compañeros meseros al surgir la oportunidad.

• Estar preparado y dispuesto a asistir al ayudante de camarero a limpiar y acomodar nuevamente las mesas.

• Agradecer a los invitados por su visita e invitarlos a volver.

1 Descripción del MeseroCopyright © 2022 by VIGA Restaurants Inc.

• Estar disponible para reemplazar a un compañero de la forma necesaria para asegurar la operación fluida y eficiente del restaurante como lo indique el gerente del restaurante o supervisor inmediato.

Calificaciones:

• Ser capaz de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados.

• Debe tener un conocimiento básico de los procedimientos y funciones de un comedor y su servicio.

• Poseer conocimientos matemáticos básicos y tener la habilidad de maneja dinero y operar un sistema de punto de venta.

• Ser capaz de trabajar parado por largos períodos de tiempo (de hasta 5 horas).

• Ser capaz de levantar y maniobrar con facilidad bandejas de comida que frecuentemente llegan a pesar entre 20 y 25 libras.

2 Descripción del MeseroCopyright © 2022 by VIGA Restaurants Inc.

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: From $7.25 per hour

Benefits:

• Employee discount
• Flexible schedule

Work Location: In person

Salary : $7