Jefe de cocina

Jefe de Cocina - El Stand

¿Eres una persona altamente capacitada y motivada con pasión por la comida deliciosa? ¿Prospera en un entorno de restaurante de ritmo rápido y alto volumen? Si es así, ¡tenemos una apertura inmediata para un Jefe de Cocina en The Stand!

The Stand es un restaurante de comida rápida e informal con 20 ubicaciones en el condado de Orange, Los Ángeles, Santa Clara y Houston, Texas. A medida que continuamos creciendo y abriendo múltiples ubicaciones, buscamos líderes altamente calificados y motivados para unirse a nuestro equipo.

Responsabilidades del Jefe de Cocina:

• Formación y tutoría de los miembros del equipo de cocina
• Garantizar la eficiencia y la producción del segmento de comidas
• Compra de alimentos y presupuestos de alimentos
• Garantizar la consistencia y las porciones de todos los productos alimenticios
• Monitorear y garantizar el mantenimiento, la reparación y el mantenimiento de todo el equipo de cocina

Habilidades requeridas del jefe de cocina:

• Experiencia de ensaladas, frituras, parrilladas y exposiciones
• Posibilidad de supervisar las listas de preparación diarias
• Mostrar habilidades organizativas de alto funcionamiento
• Posibilidad de realizar pedidos de acuerdo con el presupuesto / par y garantizar la recepción de entrega de los proveedores
• Proactivo, puntual y con gran capacidad de comunicación
• Actitud positiva y listo para un desafío

Ventajas y beneficios del jefe de cocina:

• Planes de salud, dentales y de la vista para los miembros del equipo que califican
• Programa 401K (para aquellos que califican)
• Programa de Comidas Pagadas (Mientras Trabaja)
• Descuento en comidas para empleados/familiares (mientras no se trabaja)
• Subsidio por enfermedad (hasta 48 horas útiles al año)
• Vacaciones pagadas
• Programa de Zapatos para Tripulaciones (Reembolso por zapatos antideslizantes)
• Asignación mensual para teléfonos celulares
• Bono Discrecional Participación en el fondo de propinas de The Stand
• Oportunidades para el avance profesional, ya que nos encanta promover desde adentro

Horario : 5 Días (40-45hrs x semana)

Condiciones de trabajo:

• Caminar y estar de pie con frecuencia durante largos períodos de tiempo
• Capacidad para alcanzar las manos y los brazos en cualquier dirección y arrodillarse y agacharse repetidamente
• Agacharse, torcerse, ponerse en cuclillas y estirarse de manera repetitiva
• Uso repetitivo de las manos, incluyendo agarre único, manipulación fina, empuje y tirón
• De vez en cuando acceda a estanterías de almacenamiento altas con el uso de una escalera de tijera
• Levanta y transporta hasta 50 libras.
• Exposición a productos químicos de limpieza aprobados por la FDA
• Exposición a temperaturas variables, como vapor, altas temperaturas de la cocina, humedad, congeladores, refrigeradores, aire acondicionado interior y condiciones exteriores/de patio

Ubicación: {{location_name}} {{location_address}}

Si eres un chef talentoso y dinámico que busca un ambiente de trabajo divertido y amoroso, ¡aplica ahora y forma parte de nuestro equipo en crecimiento en The Stand!

Creemos en la buena comida.
Creemos que la buena comida merece igualmente un gran servicio.
Creemos que Great Food & Service no debe venir a expensas de Great Value.

Pago: Up to $29 / hour

Pago:

• Propinas
• Pago de bonificación

Beneficios:

• Seguro de salud
• Seguro dental
• Seguro de visión
• 401(k)
• Descuento para empleados
• Tiempo libre remunerado

Tipo de trabajo: tiempocompleto

Horario:

• Disponibilidad los fines de semana

Educación: No se requiere educación

Ubicación del trabajo: En el lugar