COOK

Description

Resumen del Puesto:

Buscamos una persona responsable, detallista y comprometida para el puesto de Cocinero de Comida para Perros de Grado Humano. Esta persona será responsable de preparar alimentos de alta calidad para perros, utilizando ingredientes aptos para el consumo humano. El trabajo requiere seguir recetas específicas, aplicar normas de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de higiene y consistencia. 

Responsabilidades Principales:

• Preparar y cocinar comida para perros siguiendo recetas exactas y cronogramas de producción
   
• Manejar ingredientes crudos y cocidos respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria
   
• Medir, pesar y mezclar los ingredientes con precisión
   
• Operar y limpiar el equipo de cocina como hornos, mezcladoras, licuadoras y máquinas de empaque
   
• Seguir los procedimientos establecidos para el manejo de alérgenos y control de calidad
   
• Empacar y etiquetar los alimentos cocinados para almacenamiento o distribución
   
• Mantener limpia y organizada el área de cocina
   
• Controlar temperaturas y tiempos de cocción para asegurar la seguridad y calidad del producto
   
• Apoyar en el manejo de inventario y preparación de ingredientes
   
• Registrar la producción diaria y tareas de limpieza según lo requiera la empresa

Requirements

Requisitos:

• Experiencia previa en cocina industrial, restaurante o producción de alimentos (deseable)
   
• Conocimiento de prácticas seguras de manipulación de alimentos (certificación ServSafe es una ventaja)
   
• Capacidad para levantar hasta 50 libras (23 kg), estar de pie por largos períodos y trabajar en un entorno rápido
   
• Comodidad al trabajar con carne cruda, granos y vegetales
   
• Atención al detalle, limpieza y consistencia en el trabajo
   
• Buena comunicación y disposición para trabajar en equipo
   
• Pasión por la salud y nutrición de las mascotas (preferible)