What are the responsibilities and job description for the LAVAPLATOS position at Orto Santa Monica?
Descripción general
Estamos buscando un LAVAPLATOS dedicado y trabajador para unirse a nuestro equipo dinámico en un entorno de cocina de ritmo rápido. El candidato ideal desempeñará un papel fundamental en mantener la limpieza y organización dentro de la cocina, asegurando que todos los platos, utensilios y equipos de cocina estén correctamente lavados y desinfectados. Esta posición es esencial para apoyar a nuestro equipo culinario en la entrega de experiencias gastronómicas excepcionales.
Responsabilidades
- Limpiar y desinfectar todos los platos, utensilios, ollas y sartenes utilizados en la preparación y el servicio de alimentos.
- Asistir con tareas de preparación de alimentos según sea necesario, incluyendo picar vegetales y ensamblar ingredientes.
- Mantener la limpieza del área de cocina barriendo, trapeando y desechando la basura regularmente.
- Apoyar las operaciones de banquetes asegurando que todo el equipo de servicio esté limpio y listo para su uso.
- Colaborar con el personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente durante los momentos de mayor demanda.
- Seguir las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos en todo momento.
- Ayudar en eventos de catering preparando los artículos necesarios y manteniendo la limpieza durante todo el evento.
- Realizar tareas adicionales asignadas por el supervisor de cocina o el chef principal.
Requisitos
- Experiencia previa en una cocina de restaurante o hotel es preferida, pero no requerida.
- Conocimiento de prácticas de manipulación de alimentos y estándares de saneamiento.
- Gran atención al detalle y capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presión.
- Experiencia en roles de bussing, servicio o cocina es una ventaja.
- Capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo rápido.
- Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluyendo noches y fines de semana según sea necesario.
- Pasión por la hospitalidad y compromiso con brindar un excelente servicio.
¿Interesado?
¡Ven directamente o llama a Orto Santa Monica y avísanos que estás interesado en el puesto!
Dirección: 502 Santa Monica Blvd, Santa Monica, CA
Job Types: Full-time, Part-time
Pay: $18.00 - $20.00 per hour
Benefits:
- Employee discount
Work Location: In person
Salary : $18 - $20