What are the responsibilities and job description for the Maître d'Hôtel F/H position at Novotel Hotels?
Mission
Du premier café à la dernière viennoiserie dorée, vous êtes prêt à tout superviser !
Notre hôtel Novotel/Greet Paris 13 Porte d'Italie recherche un(e) Maître d'Hôtel, en CDI.
Pour Postuler
Envoyez votre candidature : jimmy.vu@accor.com
Rejoignez nous dès maintenant !
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Profile
Parlons de vous :
Du premier café à la dernière viennoiserie dorée, vous êtes prêt à tout superviser !
Notre hôtel Novotel/Greet Paris 13 Porte d'Italie recherche un(e) Maître d'Hôtel, en CDI.
- Vous supervisez l’ensemble des opérations liées au service du petit déjeuner, de la mise en place du buffet à l’accueil des premiers clients matinaux, jusqu’au rangement final.
- Vous assurez une qualité d’accueil et de service irréprochable, en veillant à la satisfaction de chaque client dès les premières heures de la journée.
- Vous encadrez et motivez l’équipe du matin dans un esprit bienveillant et dynamique.
- Toujours à l’écoute, vous êtes force de proposition pour faire évoluer l’offre petit déjeuner selon les attentes des clients, les nouvelles tendances et les objectifs de l’établissement.
- Vous gérez la salle de séminaire lors des évènements ou activités spécifiques
- Vous êtes référent en matière d’hygiène et de sécurité.
- Vous assurez le suivi des stocks liés à l’activité petit déjeuner, les commandes nécessaires et participez à la gestion des coûts.
- Une expérience confirmée en restauration et en management d'équipe
- Une personne souriante, dynamique, avec une vraie passion pour le service client.
- Un excellent sens de l’organisation, un bon relationnel et une énergie communicative.
- Prime de résultat annuel
- Mutuelle Accor
- Perspectives d'évolutions
Pour Postuler
Envoyez votre candidature : jimmy.vu@accor.com
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Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
Profile
Parlons de vous :
- La restauration n’a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences dans la gestion de l’activité restauration vous ont permis de travailler efficacement en équipe et de développer un sens de l’initiative hors pair.
- Vous aimez manager et être à l’écoute de vos équipes, à qui vous transmettez au quotidien votre savoir-faire et votre passion.
- Vous êtes maître en matières de contrôle opérationnel, de la gestion du stock et de perte.
- Do you speak english ? That’s perfect !