What are the responsibilities and job description for the CAMERIERI DI SALA position at Mercato Centrale?
Il Mercato Centrale, per la sua sede di Milano ricerca Camerieri di sala
Il Cameriere di sala conosce approfonditamente le bevande, i prodotti e piatti degli Artigiani, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve. È colui che cura la pulizia e l’ordine degli spazi, raccoglie le ordinazioni e si interfaccia direttamente con la clientela.
Compiti e Responsabilità Principali
Il Cameriere di sala conosce approfonditamente le bevande, i prodotti e piatti degli Artigiani, accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve. È colui che cura la pulizia e l’ordine degli spazi, raccoglie le ordinazioni e si interfaccia direttamente con la clientela.
Compiti e Responsabilità Principali
- cura e servizio del cliente;
- predisposizione e cura della sala per il servizio;
- gestione della clientela e il servizio in genere;
- prendere le ordinazioni tramite palmare.
- conoscenze della normativa igienico sanitaria degli alimenti (HACCP);
- costituisce un titolo preferenziale la conoscenza della lingua inglese;
- conoscenze dei sistemi di pagamento;
- ottime doti relazionali;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- flessibilità operativa e rapidità di esecuzione;
- disponibilità a lavorare su turni, serali e festivi.