Meat Cutter (PART-TIME)

Introduction

At Mercado Brothers, a vibrant Hispanic produce and meat market, we pride ourselves on integrity, honesty, hard work, and delivering the highest quality products to our community. We’re looking for a dedicated Meat Cutter who shares these values and is ready to help us serve our customers with care.

Pay and Benefits

• $18-$19/Hourly
• Flexible Scheduling

Education/Experience:

• Minimum of 1 years of relevant experience.
• MUST have good English and Spanish communication skills.
• MUST have great product knowledge regarding hispanic meat cuts and marinades.

Job Skill Requirements

• Strong time management skills.
• Able to meet performance expectations.
• Effective verbal and written communication skills.
• Strong organizational skills; ability to multitask and prioritize.
• Strong problem solving and decision making skills
• Well-versed in workplace health and safety practices.
• Familiar with tools and equipment for meat cutting.

Job Responsibilities

Daily Operations:

• Manage merchandise ordering, inventory control, and product display to maintain quality, freshness, and proper stock levels (FIFO practices).
• Execute promotional activities to drive sales and meet business objectives.
• Conduct regular quality checks during receiving and storage, ensuring compliance with food safety standards.
• Maintain sanitation standards for cases, prep areas, coolers, and storage areas.

Merchandising and Customer Service:

• Maintain full, clean, and properly signed service cases and displays.
• Monitor product quality and remove unsellable or out-of-code merchandise.
• Deliver exceptional customer service by building rapport, handling inquiries or complaints professionally, and fostering a welcoming environment.
• Fulfill any additional responsibilities as assigned by superiors, contributing to the overall efficiency and success of the department.

Physical Requirements:

• Frequent standing and walking (up to 8 hours per shift).
• Frequent use of hands for cutting, grasping, and fine manipulation.
• Frequent bending, twisting, squatting, and reaching.
• Ability to lift and carry up to 50 pounds regularly.

Introducción

En Mercado Brothers, un vibrante mercado hispano de productos frescos y carnes, nos enorgullecemos de nuestra integridad, honestidad, trabajo duro y de ofrecer productos de la más alta calidad a nuestra comunidad. Estamos buscando un Cortador de Carnicería dedicado que comparta estos valores y esté listo para ayudarnos a servir a nuestros clientes con atención y cuidado.

Pago y Beneficios

• $18-$19 por hora
• Horario flexible

Educación/Experiencia:

• Mínimo de 1 año de experiencia relevante.
• DEBE tener buenas habilidades de comunicación en inglés y español.
• DEBE tener amplio conocimiento sobre cortes de carne hispanos y marinados.

Requisitos de Habilidades Laborales

• Fuertes habilidades de manejo del tiempo.
• Capacidad para cumplir con las expectativas de desempeño.
• Habilidades efectivas de comunicación verbal y escrita.
• Fuertes habilidades organizativas; capacidad para realizar múltiples tareas y establecer prioridades.
• Fuertes habilidades para resolver problemas y tomar decisiones.
• Conocimiento sólido de prácticas de salud y seguridad en el lugar de trabajo.
• Familiaridad con herramientas y equipos para el corte de carne.
• Responsabilidades del Puesto

Operaciones Diarias:

• Gestionar pedidos de mercancía, control de inventario y exhibición de productos para mantener la calidad, frescura y niveles adecuados de inventario (prácticas FIFO).
• Ejecutar actividades promocionales para impulsar las ventas y cumplir con los objetivos comerciales.
• Realizar controles regulares de calidad durante la recepción y almacenamiento, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
• Mantener estándares de saneamiento para vitrinas, áreas de preparación, refrigeradores y áreas de almacenamiento.

Mercadeo y Servicio al Cliente:

• Mantener vitrinas y exhibiciones de servicio completas, limpias y debidamente etiquetadas.
• Monitorear la calidad del producto y retirar mercancía no apta para la venta o vencida.
• Brindar un servicio al cliente excepcional mediante la creación de buenas relaciones, manejando consultas o quejas de manera profesional y fomentando un ambiente acogedor.
• Cumplir con cualquier responsabilidad adicional asignada por los supervisores, contribuyendo a la eficiencia y éxito general del departamento.

Requisitos Físicos:

• Permanecer de pie y caminar frecuentemente (hasta 8 horas por turno).
• Uso frecuente de las manos para cortar, agarrar y realizar manipulaciones finas.
• Flexionarse, girar, ponerse en cuclillas y estirarse frecuentemente.
• Capacidad para levantar y cargar hasta 50 libras regularmente.

Pay: $18.00 - $20.00 per hour

Benefits:

• Employee discount
• Flexible schedule

Work Location: In person

Salary : $18 - $19