What are the responsibilities and job description for the Basis Kok position at Hotel De Bilt - Utrecht?
Basis Kok
Join the family!
Bij Van Der Valk Hotel De Bilt - Utrecht verwennen wij onze gasten dagelijks met heerlijk ontbijt, lunch en diner. Op zondagen organiseren wij een speciale Zondagsbrunch en op feestdagen zorgen wij voor een extra feestelijke sfeer! Om ons keukenteam te versterken, is onze chef-kok Joram van Twillert op zoek naar een creatieve en gepassioneerde collega.
Van der Valk is een uniek familiebedrijf met een rijke geschiedenis. Met bijna honderd hotels wereldwijd, elk met een familielid aan het roer, zijn we een hechte familie die intensief samenwerkt. Deze lange traditie zorgt voor mooie verhalen en een echt thuis-van-huis gevoel, zowel voor onze medewerkers als voor onze gasten.
Ben je al enthousiast?
Samen met het team zorg je ervoor dat we de verwachtingen van onze gasten overtreffen, zowel in ons restaurant als bij zakelijke bijeenkomsten, feesten en partijen. Jij assisteert in de keuken en bereid gerechten voor, waaronder buffetten, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Ook controleer ik de kwaliteit van de ingrediënten en producten die we gebruiken. Je volgt nauwgezet de recepturen en instructies van de chef-kok en je presenteert de gerechten op een aantrekkelijke manier.
Wat maakt jou de perfecte collega?
Als onze gedroomde medewerker ben je niet alleen enthousiast, maar ook creatief! Je hebt een MBO-diploma in de richting van koken op niveau 2 behaald en hebt bij voorkeur 1-3 jaar gewerkt in een soortgelijke functie. Het opmaken en decoreren van borden is jouw specialiteit en je weet onze gasten keer op keer te verassen met jouw culinaire creaties. Kortom, je bent een ware koning of koningin in de keuken.
Waarom wil jij bij ons werken?
Naast aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een salaris in overeenstemming met de Horeca CAO, bieden wij een stimulerende omgeving waarin jij jezelf kunt ontwikkelen. Er zijn diverse (online) trainingen en workshops beschikbaar die afgestemd zijn op jouw persoonlijke doelen binnen jouw functie.
Om jouw werkdagen nog aangenamer te maken, zorgen wij dagelijks voor een heerlijke maaltijd waarbij je zelf een keuze kunt maken van onze menukaart. Je geniet van dezelfde maaltijden als onze gasten. Wij hechten veel waarde aan een goede balans tussen werk en privé. Als collega van Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht profiteer je van aanzienlijke kortingen op verblijven bij andere Van der Valk Hotels in Nederland. Voor slechts € 65,00 per kamer per nacht, inclusief ontbijt, kun je in je vrije tijd ontspannen en genieten.
Daarnaast bieden wij een Benefits at Work-platform aan met aantrekkelijke kortingen op diverse gebieden, zoals mode, elektronica en dagjes uit. Bovendien ontvang je ook aanzienlijke kortingen op hotelovernachtingen bij verschillende hotels, bungalowparken en zelfs bij Bol.com.
Ons hotel biedt een à la carte restaurant met een gezellig terras, 15 multifunctionele ruimtes en 102 comfortabele gerenoveerde kamers. Als onderdeel van ons team krijg je de kans om in een dynamisch omgeving te werken. Dus als je op zoek bent naar een leuke uitdagende baan in de horeca, dan ben je bij ons op het juiste adres!
Klinkt dit als een ideale baan voor jou? Wacht dan niet langer en solliciteer nu!