What are the responsibilities and job description for the Prep Cook / Auxiliar de Cocina position at Food Provisions LLC?
Description
Resumen del puesto Prep Cook / Auxiliar de Cocina:
Buscamos un Prep Cook / Auxiliar de Cocina responsable, activo y organizado para apoyar directamente al Chef en la operacion diaria en el buffet de la tienda. La posicion combina preparacion basica de alimentos, reposicion de productos, organizacion de ingredientes y soporte general durante el servicio.
Este puesto es clave para mantener el buffet siempre completo, bien presentado y listo para nuestros clientes. La persona ideal debe ser rapida, practica, atenta a los detalles y con buena actitud para trabajar en equipo dentro de una cocina dinamica y de alto ritmo. El horario puede incluir turnos rotativos, fines de semana y feriados segun las necesidades de la operacion
Beneficios Prep Cook / Auxiliar de Cocina:
- Pago semanal.
- Alimentacion incluida durante el turno.
- Seguro medico, dental y de vision.
- Plan de retiro 401(k) aportes.
- Reembolso de peaje.
- Descuentos para empleados.
- Oportunidades de crecimiento.
- Bono de fin de ano.
Una excelente oportunidad para integrarte a una operacion estable, activa y en crecimiento en Key Biscayne, con beneficios competitivos y oportunidades reales de desarrollo.
Requirements
Funciones y responsabilidades principales Prep Cook / Auxiliar de Cocina:
- Apoyar al Chef en la preparacion diaria de productos para el buffet.
- Mantener el buffet completo, ordenado y con buena presentacion durante el servicio.
- Reponer alimentos segun la demanda y siguiendo los estandares de calidad.
- Organizar ingredientes, utensilios y estaciones de trabajo para mantener un flujo eficiente.
- Mantener el area limpia, segura y en cumplimiento con las normas de higiene.
- Seguir instrucciones del Chef y adaptarse a las necesidades diarias de la cocina.
- Apoyar en tareas generales de cocina cuando sea necesario.
Requisitos del puesto Prep Cook / Auxiliar de Cocina:
- Experiencia previa en cocina, preparacion de alimentos, prep cook, food service o posiciones similares preferida.
- Capacidad para trabajar en una operacion rapida, dinamica y con sentido de urgencia.
- Conocimiento basico de manipulacion de alimentos y buenas practicas de higiene preferido.
- Capacidad para seguir instrucciones, procesos operativos y estandares de calidad.
- Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos y realizar trabajo fisico activo.
- Capacidad para cargar, mover y organizar productos o suministros de hasta 40-50 lbs segun necesidad operativa.
- Persona responsable, organizada, puntual y confiable.
- Buena actitud de trabajo en equipo y disposicion para apoyar diferentes areas cuando sea necesario.
- Disponibilidad para trabajar turnos rotativos, fines de semana y feriados segun las necesidades de la operacion.
Competencias clave Prep Cook / Auxiliar de Cocina:
- Sentido de urgencia.
- Atencion al detalle.
- Buena presentacion de productos.
- Organizacion.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Compromiso con calidad, limpieza y seguridad alimentaria.
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The Company identifies as an Equal Opportunity Employer. All applicants are considered for all positions with no regard to color, race, national origin, religion, non-job-related disability, Vietnam era, disabled veteran status, sexual orientation, age or sex, or marital status.
Salary : $16 - $17