Line Cook - Evenings - Full-Time (Cocinero de Linea)

PM Line Cook (Full-Time)

Cook Great Food. Build Your Skills. Join a Team That Takes Pride in Hospitality.

[Para la traducción al español, desplácese hacia abajo.]

Doylestown Country Club is looking for a full-time PM Line Cook to join our culinary team. If you enjoy working in a fast-paced kitchen, take pride in preparing quality food, and want to continue developing your culinary skills, we'd love to meet you.

This is an excellent opportunity for someone who has previous restaurant, high-end hotel, or country club experience and is looking for a stable, year-round position with competitive benefits and the chance to work alongside an experienced culinary leadership team. Pay begins at $17 per hour, but is negotiable based on experience.

Our kitchen produces everything from elevated à la carte dining and member events to weddings, banquets, wine dinners, and specialty culinary experiences. No two days are exactly alike, making this an outstanding environment for cooks who enjoy learning and growing.

Schedule

This position is specifically for afternoon and evening availability.

• Typical schedule: 2:00 p.m. – 10:00 p.m.
• Full-time (approximately 40 hours per week)
• Typically a five-day work week; weekend availability is required, particularly Saturdays and/or Sundays, as these are our busiest service days.
• Holiday availability is expected as part of the hospitality industry.

What You'll Do

• Prepare and cook menu items according to recipes, specifications, and chef direction.
• Operate stations such as grill, sauté, fry, pantry, or other assigned areas.
• Execute dishes with consistency, attention to detail, and proper presentation.
• Work closely with the Executive Chef, Sous Chefs, and fellow culinary team members to deliver exceptional dining experiences.
• Assist with banquet preparation and special events as needed.
• Follow proper food safety, sanitation, and storage procedures.
• Maintain a clean, organized workstation throughout each shift.
• Assist with closing responsibilities and ensure the kitchen is properly cleaned and prepared for the following day.
• Contribute to a positive, professional, and team-oriented kitchen culture.

What We're Looking For

• Previous experience as a line cook or prep cook in a restaurant, hotel, country club, or similar food service operation.
• Experience with grill, sauté, fry, or pantry stations is preferred.
• Solid knife skills and understanding of basic cooking techniques.
• Ability to work efficiently during busy dinner service while maintaining quality.
• Dependable attendance and punctuality.
• Strong communication skills and a positive attitude.
• A willingness to learn, accept coaching, and continue improving.

Formal culinary school certification is not required. We value work ethic, coachability, and a passion for cooking just as much as formal education.

Physical Requirements

• Ability to stand for extended periods.
• Ability to lift up to 50 pounds.
• Ability to work in a warm, fast-paced kitchen environment.
• Ability to bend, reach, and safely operate standard commercial kitchen equipment.

Why Doylestown Country Club?

Doylestown Country Club has served members for more than a century and continues to invest heavily in its people and facilities. Our recently renovated kitchen and clubhouse provide a professional environment where culinary team members can take pride in their work.

As a full-time team member, you'll enjoy:

• Competitive hourly pay based on experience
• Health insurance with significant employer contribution
• Paid Time Off (PTO)
• 401(k) with employer match
• Complimentary employee meals during shifts
• Stable, year-round employment
• Opportunities to learn new techniques and grow within our culinary program

If you're looking for more than just another line cook position—and want to be part of a team that values quality, professionalism, and continuous improvement—we encourage you to apply.

Cocinero de Línea – Turno Vespertino (Tiempo Completo)

¡Prepara excelente comida, desarrolla tus habilidades y forma parte de un equipo que se enorgullece de ofrecer una hospitalidad excepcional!

Doylestown Country Club está buscando un Cocinero de Línea de Tiempo Completo para el turno vespertino (PM) para unirse a nuestro equipo culinario. Si disfrutas trabajar en una cocina dinámica, te apasiona preparar alimentos de alta calidad y quieres seguir desarrollando tus habilidades culinarias, ¡nos encantaría conocerte!

Esta es una excelente oportunidad para personas con experiencia en restaurantes, hoteles, clubes privados o cocinas comerciales que buscan un empleo estable durante todo el año, con excelentes beneficios y la oportunidad de trabajar junto a un experimentado equipo de liderazgo culinario. El salario comienza en $17 por hora, pero es negociable según la experiencia del candidato.

Nuestra cocina prepara desde servicio a la carta para socios hasta bodas, banquetes, cenas de vino y eventos especiales. Cada día presenta nuevos retos y oportunidades para aprender y crecer profesionalmente.

Horario

Esta posición está diseñada específicamente para personas con disponibilidad en las tardes y noches.

• Horario habitual: 2:00 p.m. a 10:00 p.m.
• Puesto de tiempo completo (aproximadamente 40 horas por semana)
• Disponibilidad para trabajar cinco días por semana
• Es indispensable tener disponibilidad los fines de semana, especialmente los sábados y/o domingos, ya que son nuestros días de mayor actividad.
• También se requiere disponibilidad para trabajar algunos días festivos, como es común en la industria de la hospitalidad.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas, especificaciones y las indicaciones del Chef.
• Trabajar en estaciones como parrilla, salteados, freidora, cocina fría (pantry) u otras áreas asignadas.
• Preparar y organizar todos los ingredientes y la estación de trabajo antes del servicio.
• Mantener una presentación consistente y de alta calidad en cada platillo.
• Colaborar con el Chef Ejecutivo, Sous Chefs y el resto del equipo culinario para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros socios e invitados.
• Apoyar en la preparación de banquetes y eventos especiales cuando sea necesario.
• Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene.
• Mantener un área de trabajo limpia, organizada y segura durante todo el turno.
• Completar las tareas de cierre para dejar la cocina preparada para el siguiente día.
• Contribuir a un ambiente de trabajo positivo, profesional y de colaboración.

Lo Que Buscamos

• Experiencia previa como cocinero de línea, cocinero de preparación (prep cook) o puesto similar en un restaurante, hotel, club privado o establecimiento de alimentos.
• Se valora experiencia en estaciones de parrilla, salteados, freidora o pantry.
• Buen manejo del cuchillo y conocimientos básicos de técnicas culinarias.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente durante servicios de alta demanda sin sacrificar la calidad.
• Puntualidad, responsabilidad y excelente asistencia.
• Buena actitud, habilidades de comunicación y disposición para trabajar en equipo.
• Deseo de aprender, recibir capacitación y seguir creciendo profesionalmente.

No es necesario haber asistido a una escuela culinaria ni contar con un título universitario. Valoramos tanto la ética de trabajo, la actitud y las ganas de aprender como la experiencia y la educación formal.

Requisitos Físicos

• Permanecer de pie durante períodos prolongados.
• Levantar hasta 50 libras (23 kg).
• Trabajar cómodamente en un ambiente de cocina con altas temperaturas y ritmo acelerado.
• Agacharse, estirarse y operar equipos comerciales de cocina de manera segura.

¿Por Qué Trabajar en Doylestown Country Club?

Doylestown Country Club ha brindado un servicio excepcional a sus socios durante más de 100 años y continúa invirtiendo en sus instalaciones y, sobre todo, en su gente. Nuestra cocina y casa club recientemente renovadas ofrecen un ambiente profesional donde los miembros del equipo culinario pueden desarrollar una carrera de la cual sentirse orgullosos.

Como empleado de tiempo completo, ofrecemos:

• Salario competitivo según la experiencia.
• Seguro médico con una importante contribución del empleador.
• Tiempo libre pagado (PTO).
• Plan de jubilación 401(k) con aportación equivalente del empleador.
• Comidas para empleados durante los turnos.
• Empleo estable durante todo el año.
• Oportunidades para aprender nuevas técnicas y crecer profesionalmente dentro de nuestro programa culinario.

Si estás buscando algo más que otro trabajo de cocina y deseas formar parte de un equipo que valora la calidad, el profesionalismo y el desarrollo continuo, ¡te invitamos a postularte!

Pay: $17.00 - $21.00 per hour

Benefits:

• 401(k)
• 401(k) matching
• Dental insurance
• Disability insurance
• Health insurance
• Paid sick time
• Paid time off
• Vision insurance

Work Location: In person

Salary : $17 - $21