Subgerente General

Información de la empresa:

Con sede en Las Vegas, NV, Grill Concepts, Inc, es una compañía de restaurantes con 5 restaurantes en dos estados. La compañía cuenta con 2 marcas diferentes, pero complementarias, que abarcan el espectro, desde el exclusivo Casual Daily Grill hasta los modernos y modernos Public School Gastro Pubs.

Grill Concepts opera con la Visión Corporativa \Ser el Restaurante y Empleador de Elección\ con los valores de: Rentabilidad, Propiedad, Desarrollo y Servicio.

¡Tenemos una gran oportunidad para un Asistente del Gerente General con experiencia!

El subgerente general es responsable de administrar las operaciones diarias del restaurante, incluida la selección, el desarrollo y la gestión del rendimiento de los empleados y mantener la cultura empresarial del restaurante mientras se superan los objetivos financieros del restaurante.

Responsabilidades:

• Supervisar las operaciones diarias

• Diseñar la estrategia y establecer objetivos de crecimiento

• Ayudar a mantener los presupuestos y optimizar los gastos

• Ayudar a establecer y comunicar las políticas y procesos de la empresa

• Asegurar que los empleados trabajen de manera productiva y se desarrollen profesionalmente

• Ayudar con el reclutamiento y la capacitación de nuevos empleados

• Evaluar y mejorar las operaciones y el rendimiento financiero: Brindar un servicio superior y maximizar la satisfacción de los huéspedes

• Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los huéspedes

• Responder de manera eficiente y precisa a las quejas de los clientes

• Ayudar con el proceso de evaluación de los empleados

• Preparar informes periódicos para la alta dirección

• Garantizar que el personal cumpla con las normas de salud y seguridad.

• Proporcionar soluciones a problemas (por ejemplo, disminución de beneficios, conflictos entre empleados, pérdida de negocios frente a la competencia)

• Se asignarán otras funciones

Requisitos del trabajo:

• Mínimo de 2 años en un restaurante de servicio completo

• Capacidad de autodesarrollo

• Debe tener una disponibilidad abierta, incluidos fines de semana y días festivos.

• Fuerte capacidad multitarea, con la capacidad de trabajar bien bajo presión

• Actitud positiva y profesional

• Conocimiento de los procesos y funciones del negocio (Finanzas, RRHH, Compras, Operaciones, etc.)

• Excelentes habilidades de comunicación

• Conocimiento de los sistemas de gestión Aloha, Outlook, Paycom y R365

• Gran capacidad analítica

• Excelentes habilidades organizativas y de liderazgo

• Aptitud para la resolución de problemas

• Debemos estar comprometidos con nuestra misión y cultura.

Los beneficios incluyen:

*Comida diaria

*Pago bajo demanda con Tapcheck

*50 % de descuento en alimentos y bebidas no alcohólicas al cenar como invitado o pedir comida para llevar en cualquiera de nuestros restaurantes

*Formación y la oportunidad de crecer dentro y fuera de la empresa

*Cultura empresarial positiva enfocada en el desarrollo de los miembros de nuestro equipo

*Médico, Dental, Visión, 401K

Daily Grill introduce un giro en platos clásicos y cócteles artesanales. La comida americana fresca y sabrosa se sirve en nuestros hermosos restaurantes diseñados para sentirse como en casa. El Daily Grill ofrece menús de temporada con ingredientes de origen local preparados en una cocina desde cero.
Los favoritos de la firma como nuestro Chicken Pot Pie y Loaded Mac & Cheese traen recuerdos nostálgicos al primer bocado. Los platos contemporáneos creativos como el sashimi de atún Ahi y la pasta picante de camarones y pollo agregan un toque moderno a nuestro amplio menú. La hora feliz se puede disfrutar todos los días. El desayuno y el brunch de fin de semana están disponibles en algunos lugares.
Los miembros de nuestro equipo ofrecen una experiencia personalizada a cada huésped y se esfuerzan por superar sus expectativas. Desde 1989, hemos construido seguidores leales dentro de las comunidades locales a las que servimos. Por encima de todo, nos mantenemos fieles a nuestra filosofía: \Lo único que ponemos delante de nuestros huéspedes es nuestra comida\. #ThinkDaily