Liderazgo en la cocina

Descripción

En Chick-fil-A Fairview Heights, los Shift Leaders son responsables de ayudar al equipo de liderazgo en todos los aspectos de la gestión de turnos y garantizar que cada huésped del restaurante tenga una experiencia excepcional. Los gerentes de turno son responsables de supervisar las estaciones asignadas durante todo un turno y se les asignará abrir, mediar o cerrar el restaurante; siguiendo los procedimientos establecidos de apertura y cierre.

Nota: Si tienen éxito en el proceso de entrevista y se le da el trabajo, todos los líderes de turno se colocan en un programa de lista de verificación de líder en capacitación para desarrollar las habilidades, competencias y conocimientos para ser un líder de turno exitoso en Chick-fil-A Fairview Heights.

Las responsabilidades operativas incluyen, pero no se limitan a:

Se asegura de que los miembros del equipo sigan las recetas y lean los tickets para preparar con precisión todos los pedidos.

Asegura que los miembros del equipo sean extremadamente precisos con los pesos y medidas de todos los artículos de la receta.

Asegura que los miembros del equipo trabajen a un ritmo para mantener las pautas de velocidad de servicio establecidas del restaurante.

Asegura que las estaciones de trabajo estén limpias en todo momento.

Asegura que los cajeros sigan los procedimientos de manejo de efectivo en todo momento.

Ejecuta los procedimientos adecuados de seguridad y manejo y control de efectivo y responsabiliza a los cajeros de adherirse a las políticas y procedimientos.

Asegura que los miembros del equipo supervisen el comedor, la cocina, el baño, el estacionamiento y la limpieza general de las instalaciones.

Realice cualquiera de las tareas anteriores según sea necesario durante todo el turno.

Aborda los problemas de los huéspedes que puedan surgir; consulta con la gerencia sobre problemas complejos.

Mantiene una relación de trabajo positiva y trata a todos los empleados con respeto mientras les proporciona dirección y retroalimentación.

Comunica el desempeño de los empleados y las violaciones de políticas/procedimientos a la gerencia para su manejo adecuado.

Se adhiere estrictamente a todas las políticas y procedimientos de la empresa.

Entrena y desarrolla a los miembros del equipo. Dé su opinión en el momento y déles las herramientas para tener éxito.

Administración rápida del proceso disciplinario para acciones que no cumplen con los estándares de Chick-fil-A, incluidos los problemas de asistencia y otras violaciones del Manual del Miembro del Equipo.

Encontrar la cobertura adecuada para los turnos en caso de que los empleados no se presenten, no se presenten o personal

Requisitos

Mínimo de más de 3 años de experiencia en liderazgo gestionando equipos, ejecutando planes de negocios, equilibrando los costos de alimentos y mano de obra

Experiencia con el desarrollo de talento, entrenamiento, conversaciones de rendimiento y disciplina progresiva

Mínimo de más de 3 años de experiencia en las cocinas de la industria de servicio rápido, hospitalidad y atención al cliente

Orientado al trabajo en equipo

Amigable

Alta Integridad

Excelente servicio al cliente

Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bien bajo presión

Debe estar dispuesto y equipado para trabajar al aire libre

Debe estar disponible para trabajar un mínimo de 4 días, incluidos los viernes y sábados, un mínimo de 30 horas a la semana a tiempo completo

Información de la empresa

En nuestras cocinas, nos centramos en ingredientes frescos y sencillos. Y siempre lo hemos hecho. Desde el principio, hemos servido pollo que es carne de pechuga entera, sin rellenos u hormonas añadidos, y lo empanamos a mano en nuestros restaurantes. Los productos se entregan frescos a nuestras cocinas varias veces a la semana. Las ensaladas se pican y se preparan frescas durante todo el día. Los limones enteros se exprimen recién en nuestros restaurantes y se combinan con azúcar de caña pura y agua (sí, eso es todo) para hacer Chick-fil-A Lemonade®. Puede que no sea el camino fácil, pero es el único camino que conocemos.

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A: Un trabajo en Chick-fil-A es más que un simple trabajo. Es un trampolín hacia un futuro exitoso en el mundo de los negocios, ya sea con Chick-fil-A o fuera de ella. Estos son algunos de los grandes beneficios de trabajar en Chick-fil-A.

Horarios flexibles: Probablemente tengas compromisos con tu familia, amigos, escuela o equipos deportivos. Intentaremos organizar su horario de trabajo en torno a ellos.

Domingos libres: Todos los restaurantes Chick-fil-A están cerrados los domingos para que puedas tener un día libre para pasar con familiares y amigos.

Mentoría del operador de Chick-fil-A: El operador es una persona de negocios independiente, responsable de la operación del restaurante, que invierte tiempo en sus empleados, enseñándoles importantes habilidades comerciales para el futuro.

Salario competitivo: Junto con un cheque de pago competitivo, trabajará en un entorno enriquecedor donde aprenderá valiosas habilidades comerciales y de personas.

Es un gran lugar para trabajar en Chick-fil-A, nuestros operadores consideran que los miembros de su equipo son más que solo empleados, son una parte muy valiosa de cada restaurante Chick-fil-A. Nuestra alta tasa de retención es prueba de que los miembros del equipo realmente disfrutan trabajando en Chick-fil-A.

Horario de trabajo

• Disponibilidad los fines de semana
• Turno diurno
• Turno nocturno

Beneficios

• Horario flexible
• Tiempo libre remunerado
• Seguro de salud
• Seguro dental
• Seguro de visión
• Seguro de vida
• Seguro de discapacidad
• 401(k) correspondiente
• Descuento para empleados
• Capacitación remunerada
• Reembolso de millaje

Salary : $21