Líder de turno de cocina

Un líder de turno es aquel que demuestra constantemente nuestros valores fundamentales, abraza la cultura de Chick-fil-A y tiene un corazón de servidor. Tienen pasión por las personas y por servir a los demás, tienen un carácter fuerte, toman la iniciativa y trabajan con un sentido de urgencia en todo momento. Nuestros líderes de equipo son responsables de apoyar a la alta dirección en la ejecución de las operaciones diarias y de hacer que los miembros del equipo se responsabilicen de cada componente de la excelencia operativa y de nuestra receta de servicio. Las dos áreas principales de enfoque de un líder de equipo son completar tareas para que el restaurante funcione de manera efectiva y entrenar/desarrollar a los miembros del equipo. Los líderes de equipo predican con el ejemplo y marcan la pauta que otros seguirán.

Tipo de posición

• Tiempo completo con disponibilidad abierta, generalmente de lunes a sábado. Se requieren los domingos cuando se necesita para proyectos especiales o reuniones.

Nuestros beneficios incluyen

• Comidas Gratis
• Colegio Libre
• Consejería Gratuita
• Pago competitivo
• Cerrado los domingos
• Tiempo libre pagado (solo líderes)
• Seguro de Vida Gratis
• Oportunidades de becas
• Un ambiente de trabajo divertido en el que puedes influir positivamente en los demás
• Aprendiendo de primera mano de un operador experimentado y líderes de restaurantes
• Crecimiento y desarrollo intencional para ayudarte a alcanzar tus metas profesionales

Comportamientos clave

• Priorizar la calidad de los alimentos, la inocuidad de los alimentos y la limpieza
• Tratar a todos con honor, dignidad y respeto
• Sé alegre y proactivo con una actitud positiva
• Ser siempre fiable y puntual
• Párese durante varias horas consecutivas y levante hasta 50 libras.

Lo que harás

• Seguridad alimentaria: Mantener un estricto cumplimiento de las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento, incluido el lavado de manos adecuado, el uso de guantes y la limpieza de las estaciones de trabajo y el equipo.
• Limpieza y organización: Mantenga el área de la cocina limpia, organizada y debidamente abastecida en todo momento. Siga los horarios de limpieza y los procedimientos de limpieza al final del turno.
• Preparación de alimentos: Siga las recetas y los métodos de preparación de Chick-fil-A para garantizar que se produzcan alimentos consistentes y deliciosos. Esto incluye marinar, empanizar, asar a la parrilla y freír varios elementos del menú.
• Experiencia culinaria: Opere el equipo, es decir, freidoras, parrillas y hornos, con precisión para cocinar los artículos a la temperatura y calidad correctas.
• Garantía de calidad: Inspeccione la frescura y la calidad de los ingredientes antes de usarlos en la preparación de alimentos. Mantener los estándares de sabor, apariencia y control de porciones.
• Ejecución rápida: Trabaje de manera eficiente para garantizar una preparación rápida de los pedidos durante los períodos pico, colaborando con los miembros del equipo para mantener un flujo de trabajo constante.
• Precisión de los pedidos: Comunícate con el equipo de atención al público para garantizar una preparación precisa de los pedidos, incluidas las solicitudes especiales, las modificaciones y las consideraciones sobre alérgenos.
• Gestión de inventarios: Ayudar a monitorear los niveles de inventario de suministros e ingredientes de alimentos, notificando a los supervisores cuando los artículos se están agotando para prevenir la escasez.
• Colaboración en equipo: Colabore con otros miembros del equipo de cocina, demostrando una comunicación efectiva y trabajo en equipo para garantizar un funcionamiento fluido de la cocina.
• Aprendizaje y desarrollo: Participar en oportunidades de capacitación y desarrollo de habilidades para mejorar las habilidades culinarias y el conocimiento del menú

Calificaciones

• Capacidad para mantener una actitud positiva y defender los valores y estándares de la empresa.
• Mentalidad del cliente con pasión por la preparación de alimentos y voluntad de aprender, seguir instrucciones y adoptar nuevos procedimientos.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido mientras sigue recetas de manera precisa y consistente.
• Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y las mejores prácticas para mantener un ambiente de trabajo seguro para los alimentos.
• Fuertes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar eficazmente dentro de un entorno de equipo.
• Confiabilidad y puntualidad demostradas en la asistencia y cumplimiento del horario de trabajo.
• Excelentes estándares de higiene personal y aseo.

Horario de trabajo

• Disponibilidad los fines de semana
• De lunes a viernes
• Turno nocturno

Beneficios

• Tiempo libre remunerado
• Seguro de salud
• Seguro dental
• Seguro de visión
• Seguro de vida
• 401(k) correspondiente
• Otro
• Capacitación remunerada
• Reembolso de millaje

Salary : $15 - $16