Cocinero De Línea

Resumen

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COCINERO DE LÍNEA (Exclusivo / Fine Dining)

Este no es solo su próximo trabajo, es su oportunidad de ser parte de un equipo increíble que cumple con nuestra promesa de conocer y superar la experiencia de nuestros huéspedes en el momento en que cruzan nuestras puertas. Ofrecemos programas estructurados para el crecimiento y el avance profesional y consideramos que nuestros empleados son nuestro mayor activo.

Lo Que Te Ofrecemos

• Programas de capacitación y desarrollo sin precedentes
• Generosos descuentos para empleados en restaurantes, tiendas, diversiones y hoteles
• Horarios flexibles
• Múltiples planes de beneficios que se adaptan a sus necesidades
• Tiempo libre pagado o licencia por enfermedad pagada (según la ubicación)
• Oportunidades de avance
• Oportunidades de voluntariado comunitario con Landry's League
• Ambiente de trabajo positivo y respetuoso donde se valora la diversidad
  
  

Responsabilidades

• Cocinar los elementos del menú asignados a la estación
• Tenga en cuenta las solicitudes especiales y las restricciones dietéticas
• Asegúrese de que los platos cumplan con los estándares de calidad y se adhieran a las recetas
• Ayuda a los sous chefs y al jefe de cocina en la cocina
• Desecha los alimentos en mal estado y otros materiales de desecho
• Mantiene la limpieza y garantiza que la cocina cumpla con las normas de salud y seguridad
• Reporta cualquier problema con el equipo de cocina a la gerencia
  
  

Calificaciones

Solicítalo Ahora Si

• Tener una excelente comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes y equipos
• Ejecute las tareas asignadas con precisión y velocidad en un entorno acelerado y de alto estrés
• Tener habilidades de comunicación efectivas
• Maneje múltiples tareas de manera eficiente en un entorno de alta presión
• Tener un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar
  
  

Desde 2011, Catch Hospitality Group ha pasado de ser un buque insignia independiente de la ciudad de Nueva York a uno de los grupos de restaurantes más reconocidos, mejor conocido por Catch y Catch Steak. Los socios Tilman Fertitta, Mark Birnbaum y Eugene Remm han impulsado el éxito del grupo con una mentalidad de equipo primero y una búsqueda incesante de los 3 principios fundamentales de la marca: excelente comida, excelente servicio y gran vibra. La expansión reflexiva de Catch Hospitality Group continúa siendo pionera en experiencias dinámicas de hospitalidad en los principales mercados: Nueva York, Los Ángeles, Las Vegas, Aspen, Miami Beach, y pronto llegará a Dallas y Scottsdale.

EOE

Posición inclinada

This position does not earn tips