Feladatok: a konyha üzemelési és termelési feladatainak szervezése, irányítása és ellenőrzése,étlap tervezés és alapanyag rendelés felügyeletea rábízott üzleti egység, telephely gazdaságos üzemeltetése, önálló vezetése,10 fős létszámú csapat irányításagondos alapanyag / nyersanyag gazdálkodás,HACCP előírások betartása és betartatása,az üzleti egység törvényi és jogszabályi kereteknek megfelelő működtetése,hatékony, együttműködő csapat és kellemes munkahelyi légkör kialakítása,partnerkapcsolatok ápolása, a cég arculatának megfelelően az üzlet képviselete,magas szintű vendégelégedettség elérése,számítógépes adminisztráció és papír alapú dokumentáció felügyelete.Éttermi vendéglátás; Vendéglátás, Idegenforgalom vezető; Üzlet-, Boltvezető