Collaborateur restauration cuisine/grill (Brugge Centre)

Organisation

Travaille opérationnel en cuisine et dépend hiérarchiquement du Assistant Restaurant Manager et du gérant

Objectif

• Service auprès des clients
• Préparer les hamburgers et salades, garnir les petits pains, faire frire les préparations de poisson et volaille et cuire les frites
• Respecter les normes internes de qualité et d’hygiène

Taches principales

• Régler les appareils de cuisine
• Disposer tous les composants nécessaires à la préparation des salades et hamburgers
• Durant le service, travaille à certains postes: réchauffer les petits pains, griller les hamburgers, faire frire les préparations de poisson et volaille, garnir les petits pains de sauce, salade, viande/poisson ou poulet, cuire les frites
• Composer l’assortiment de salades d’après modèle et suivant l’estimation des ventes.
• Etre responsable de l’entretien des postes de travail, appareils et matériel
• Etre responsable de l’entretien générale : débarrasser les tables, veiller à la propreté de la salle, ainsi que les toilettes et le parking
• …

Profil

• Formation et expérience ne sont pas nécessaires
• Orienté vers les clients
• Flexible: disposé à travailler samedi, dimanche et le soir
• Dynamique, studieux et travailleur
• Travail d’équipe
• Résistant au stress

Offre

• Un travail fixe passionant avec des opportunités de carrière réelles
• Formation sur le lieu de travail
• Rémunération correcte
• Travail à temps partiel